PIZZA Z PATELNI

Na mojej pierwszej stancji (gdzie mieszkałam przez cały  4-ty rok) niestety nie było piekarnika, ani nawet mikrofalówki. Za smaczną, średniej wielkości pizze, w pizzerii trzeba zapłacić ok. 20zł. Stąd też postanowiłam wypróbować przepis na pizze z patelni.

Przepis na ciasto znalazłam w internecie, jest to przepis mniej więcej na patelnię o średnicy ok. 30cm. Ważne jest jednak, by nasza patelnia miała przykrywkę, dzięki czemu wszystkie składniki dokładnie się nagrzeją ;)

 

Składniki na spód pizzy:

1.      4 jajka

2.      2łyżki mąki

3.      2 łyżki mleka

„Nadzienie” pizzy, zależy wyłącznie od naszych upodobań i zachcianek danego dnia ;) ja przedstawiam poniżej kilka swoich kombinacji:

1.      Czarne oliwki, pomidor, kurczak (wcześniej przyprawiony i podsmażony), cebula, szczypior

 

2.      Szynka (czy kiełbaski, ew. nawet parówki), szpinak (rozmrożony na patelni z dodatkiem czosnku, cebuli i jajka)

 

3.      „skorzystaj z tego co masz w lodówce” – papryka, pomidor, szczypior, cebula i najprawdopodobniej kurczak (którego nie widać)

 

Na sam wierzch pizzy wysypuje starty ser, taki jaki aktualnie mam,  może to być każdy żółty, czy mozzarella czy inny Wasz ulubiony do pizzy ;) całość posypujemy majerankiem.

Wszystkie składniki, tj. spód, „nadzienie” i wierzch pizzy jedno po drugim wylewamy/wykładamy na patelnie, zakrywamy ją, i smażymy naszą pizze na średnim ogniu około 20min.

Pizza jest gotowa! Jeżeli jeszcze tego nie próbowaliście, gorąco POLECAM!

Żadna wielka kombinacja a naprawdę niedrogi smaczny posiłek ;)